Sev-Rend https://www.sev-rend.com/fr/ High-Performance Packaging Mon, 15 Dec 2025 21:01:46 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Les réalités commerciales de l’emballage souple compostable et les idées reçues https://www.sev-rend.com/fr/les-realites-commerciales-de-lemballage-souple-compostable-et-les-idees-recues/ Mon, 15 Dec 2025 20:19:39 +0000 https://www.sev-rend.com/les-realites-commerciales-de-lemballage-souple-compostable-et-les-idees-recues/ Lorsque vous entendez les mots « emballage compostable », vous avez probablement l’impression qu’il s’agit de la solution parfaite – une victoire pour le développement durable, les consommateurs et la planète. Après tout, qui ne voudrait pas d’un emballage qui disparaîtrait naturellement après usage ? Mais la réalité commerciale des emballages souples compostables est bien plus complexe.…

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Lorsque vous entendez les mots « emballage compostable », vous avez probablement l’impression qu’il s’agit de la solution parfaite – une victoire pour le développement durable, les consommateurs et la planète. Après tout, qui ne voudrait pas d’un emballage qui disparaîtrait naturellement après usage ?

Mais la réalité commerciale des emballages souples compostables est bien plus complexe. Entre l’évolution des mandats en matière de développement durable, l’infrastructure de compostage limitée et les problèmes de performance dans le monde réel, les films compostables peuvent parfois créer plus de questions qu’ils n’en résolvent.

Chez Sev-Rend, nous croyons en une durabilité claire et pratique, celle qui fonctionne à la fois pour la planète et pour vos résultats. Explorons ce qui se passe réellement derrière la conversation sur le compostage et comment les marques peuvent s’y retrouver en toute confiance.

L’écart entre la perception du consommateur et la réalité de l’industrie

Pour l’acheteur moyen, un emballage compostable signifie une chose : il est « vert ». Il est plus agréable au toucher, plus agréable à l’oreille et suggère que ce qui se trouve à l’intérieur provient d’une entreprise qui fait ce qu’il faut.

Cependant, il y a un décalage croissant entre ce que les consommateurs croient être compostable et ce qui est réellement possible dans la chaîne d’approvisionnement.

Voici la vérité : les États-Unis et le Canada comptent actuellement moins de 200 installations de compostage industriel capables d’accepter et de traiter correctement les plastiques compostables – et encore moins qui acceptent les films souples. Dans la plupart des municipalités, les emballages compostables finissent à la décharge où ils ne se dégradent pas plus vite que le plastique traditionnel.

Ajoutez à cela le fait que tous les matériaux « compostables » ne se décomposent pas dans des conditions de compostage domestique, que nombre d’entre eux nécessitent une chaleur élevée et une activité microbienne spécifique, et la perception d’un « emballage respectueux de la planète » commence à perdre de sa force.

Chez Sev-Rend, nous n’avons pas peur de cette réalité. Au contraire, nous aidons nos clients à prendre des décisions éclairées sur la sélection des matériaux en fonction de l’endroit et de la manière dont leurs produits sont vendus, utilisés et éliminés.

Qu’est-ce qui différencie les emballages souples compostables ?

Les emballages souples, les sachets, les films et les rouleaux qui permettent de conserver la fraîcheur et l’attrait des produits alimentaires, constituent l’un des domaines les plus dynamiques de l’innovation en matière d’emballage. Ils sont légers, personnalisables et faciles à expédier. Mais lorsqu’il s’agit de versions compostables, la science des matériaux devient délicate.

Les emballages souples compostables sont généralement fabriqués à partir de polymères biosourcés tels que le PLA (acide polylactique) ou le PBAT (polybutylène adipate téréphtalate). Ces matériaux sont conçus pour se décomposer dans des conditions spécifiques, mais ils présentent des inconvénients que les entreprises ne peuvent ignorer.

Par exemple :

  • Propriétés de barrière – Les films compostables ont souvent des barrières à l’humidité et à l’oxygène plus faibles, ce qui peut réduire la durée de conservation du produit.

  • Intégrité du scellage – Le thermoscellage peut être incohérent avec certains films biosourcés, ce qui a un impact sur la résistance de l’emballage.

  • Machinabilité – Les matériaux compostables souples peuvent nécessiter des ajustements de l’équipement ou des vitesses de production plus lentes, ce qui augmente les coûts de production.

Imaginez qu’une marque de produits surgelés adopte un sac vapeur compostable et découvre que le matériau s’embue au froid ou se déchire trop facilement pendant le transport. Résultat ? Le gaspillage alimentaire, la chose même que l’emballage était censé prévenir.

C’est pourquoi chez Sev-Rend, notre approche est holistique. Nous évaluons les performances, l’impact sur le cycle de vie et la faisabilité en fin de vie avant de recommander une solution d’emballage durable.

L’économie des emballages compostables

Le coût des films compostables peut être deux à trois fois plus élevé que celui des plastiques conventionnels, en raison de la disponibilité limitée des résines, de la production spécialisée et des certifications requises telles que ASTM D6400 ou BPI compostabilité. Si ces certifications permettent de vérifier les déclarations environnementales, elles ajoutent également des couches d’essais et de documentation qui augmentent les délais et les coûts.

Même lorsque les marques sont prêtes à payer plus cher pour des emballages souples compostables, elles constatent souvent que la chaîne d’approvisionnement, de la transformation à l’élimination par le consommateur, n’est pas encore prête à les prendre en charge à grande échelle.

C’est là qu’intervient le modèle de partenariat de Sev-Rend en matière de développement durable. Nous travaillons avec les entreprises pour équilibrer la performance et l’objectif en identifiant les matériaux qui répondent aux objectifs de durabilité des détaillants, comme la réduction de l’utilisation de plastique vierge et l’augmentation de la recyclabilité, tout en maintenant la viabilité commerciale. Parfois, le choix le plus judicieux est celui d’un film mono-matériau recyclable ou d’une solution bio-ABLE conçue pour se dégrader sans laisser de microplastiques derrière elle.

En d’autres termes, il existe plus d’une voie vers la durabilité, et la meilleure dépend de votre produit, de votre processus et de vos besoins en matière de performance.

Idées reçues sur les emballages souples compostables

Malgré l’intérêt croissant qu’ils suscitent, les emballages compostables suscitent encore beaucoup de confusion quant à ce qu’ils peuvent ou ne peuvent pas faire. Décortiquons trois des mythes les plus courants que nous entendons de la part de nos clients.

Mythe n° 1 : Compostable = Recyclable

Ils sont souvent utilisés de manière interchangeable, mais les matériaux compostables et recyclables ne sont pas compatibles. Les emballages compostables ne doivent jamais être placés dans les bacs de recyclage, car ils contaminent le flux de recyclage, rendant la récupération plus difficile et plus coûteuse.

Mythe n°2 : les emballages compostables résolvent les problèmes de déchets

En l’absence d’une infrastructure de compostage fonctionnelle, les emballages compostables ne réduisent pas réellement les déchets mis en décharge. En fait, lorsque les matériaux compostables aboutissent dans les décharges, ils se décomposent en anaérobiose et libèrent du méthane, un gaz à effet de serre plus puissant que le CO₂.

Mythe #3 : Les films compostables sont toujours plus performants que les films conventionnels

Bien que les films compostables soient innovants, ils n’égalent pas encore les films SR-Film traditionnels ou les films PE recyclables en termes de durée de conservation, de durabilité ou de résistance à l’humidité. Pour les applications à haute performance, comme l’emballage des produits surgelés ou des fruits et légumes, ces facteurs ont une incidence directe sur la sécurité alimentaire et la rentabilité.

Mythe n° 4 : Les matériaux compostables valent le coût supplémentaire

Les films compostables sont souvent deux à trois fois plus chers que les emballages souples traditionnels – et cette prime offre rarement un bon retour sur investissement. En plus du coût élevé, les résines compostables peuvent être difficiles à obtenir en grandes quantités, ce qui entraîne des retards dans la chaîne d’approvisionnement et des problèmes de production. Lorsque vous tenez compte du coût, de la disponibilité et de l’impact limité en fin de vie, les matériaux compostables n’offrent souvent pas la valeur attendue par les entreprises.

Durabilité basée sur la performance : comment Sev-Rend ouvre la voie

Chez Sev-Rend, le développement durable n’est pas considéré à travers une seule lentille – il s’agit d’un équilibre entre tous les facteurs qui comptent pour votre entreprise. Nous aidons les marques à trouver le meilleur des mondes : des emballages qui sont meilleurs pour la planète, qui protègent vos résultats, qui sont performants et qui peuvent être obtenus à grande échelle sans surprises au niveau de la chaîne d’approvisionnement.

Notre ligne d’emballages souples Bio-ABLE™ en est un excellent exemple. Elle est conçue pour se dégrader dans les 24 mois suivant la mise au rebut, laissant derrière elle zéro microplastique, tout en conservant la clarté, la résistance du scellage et la durabilité que nos clients attendent. Cette innovation permet aux marques d’atteindre les objectifs fixés par les détaillants sans sacrifier l’efficacité ou la qualité.

Parallèlement, notre série SR-Film™ exploite des matériaux légers et recyclables qui contribuent à réduire le carbone et les déchets de 3 % d’une année sur l’autre – ce qui soutient directement les directives de développement durable de 2025.

Derrière ces produits se trouve une équipe chargée d’aider les clients à naviguer dans le paysage complexe du développement durable. Nos experts guident les marques dans leurs décisions concernant les matériaux, les certifications et la conformité aux nouvelles réglementations relatives à la responsabilité élargie des producteurs (REP). Qu’il s’agisse de sachets pour produits surgelés, de filets pour fruits et légumes ou de films d’operculage, nous aidons les entreprises à choisir le matériau qui concilie au mieux coût, performance et responsabilité en fin de vie.

L’avenir de l’emballage flexible est à la fois durable et intelligent

L’avenir de l’emballage souple mêlera innovation et praticité : des films qui protègent la fraîcheur, maintiennent la durée de conservation et minimisent l’impact sur l’environnement – sans sacrifier la rentabilité ou l’attrait pour le consommateur.

Chez Sev-Rend, nous façonnons les tendances en matière de durabilité. Notre équipe continue de développer et d’affiner des matériaux qui répondent aux normes environnementales en constante évolution tout en protégeant vos produits, en les rendant visibles et en les rendant aptes à la vente au détail.

Vous êtes prêt à découvrir des emballages flexibles durables et performants ? Parlez à l’un de nos experts en emballage dès aujourd’hui et découvrez une façon plus intelligente d’atteindre vos objectifs en matière de développement durable, une façon qui est conçue pour le monde réel, pas seulement pour l’étiquette.

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Au-delà du sac : comment les étiquettes favorisent une image de marque durable https://www.sev-rend.com/fr/au-dela-du-sac-comment-les-etiquettes-favorisent-une-image-de-marque-durable/ Wed, 08 Oct 2025 21:21:27 +0000 https://www.sev-rend.com/au-dela-du-sac-comment-les-etiquettes-favorisent-une-image-de-marque-durable/ Lorsque vous vous promenez dans un rayon de fruits et légumes, vos yeux se portent directement sur les fruits : oranges éclatantes, avocats riches, pommes croquantes. Mais regardez de plus près et vous verrez le détail qui fait toute la différence : l’étiquette. Les étiquettes sont les bijoux de l’emballage des produits – elles sont…

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Lorsque vous vous promenez dans un rayon de fruits et légumes, vos yeux se portent directement sur les fruits : oranges éclatantes, avocats riches, pommes croquantes. Mais regardez de plus près et vous verrez le détail qui fait toute la différence : l’étiquette.

Les étiquettes sont les bijoux de l’emballage des produits – elles sont conçues pour mettre en valeur et non pour détourner l’attention. Ces petits détails sont l’occasion de faire briller votre produit, de représenter votre marque et de raconter une histoire. l’histoire du développement durable d’une manière visible et mémorable.

Pourquoi les détails de l’emballage seront plus importants en 2025

L’emballage est scruté à la loupe comme jamais auparavant. La législation sur la responsabilité élargie des producteurs (REP) et les détaillants exigent des réductions mesurables des plastiques vierges, un contenu recyclé plus élevé et des résultats clairs en matière de fin de vie. Tout comme les détaillants, les consommateurs attendent des produits plus durables dans les rayons.

Cela signifie qu’il ne suffit plus de se concentrer sur les sacs, les sachets ou les rouleaux. Chaque élément de l’emballage, y compris les étiquettes, doit jouer un rôle dans la réalisation des objectifs de performance, d’image de marque et de développement durable.

Et parce qu’elles sont petites, polyvalentes et relativement faciles à mettre à jour, les étiquettes sont souvent le moyen le plus rapide pour les marques de faire bouger les choses.

Un emballage bien dimensionné : Moins, c’est plus

La décision la plus durable en matière d’emballage est souvent la plus simple : n’utiliser que ce qui est nécessaire. En adaptant les formats aux produits, les marques peuvent éliminer les matériaux inutiles tout en conservant l’impact de la marque.

  • Pommes : Les sachets à fond plat sont un moyen stratégique d’accroître la notoriété de la marque et d’encourager les achats en grandes quantités.
  • Agrumes et avocats : Les sacs en filet restent importants pour la protection. Alors que certains emballages utilisent une étiquette bien conçue avec le filet pour remplacer les pochettes en plastique plus encombrantes, les sacs en filet pour les avocats et les agrumes sont le plus souvent associés au film SR pour la majorité des modèles d’emballages. Cette association avec le SR Film permet de réduire l’ensemble des matériaux.
  • Pommes de terre et oignons : Les articles plus lourds nécessitent des sacs en filet durables, mais l’étiquette porte la marque, les conseils d’élimination et les détails de conformité.

La bonne taille garantit que l’emballage soutient le produit tout en minimisant son empreinte – et les étiquettes sont la pièce qui fait ressortir l’image de marque.

Au-delà de l’emballage : Les étiquettes comme levier majeur

Outre l’emballage lui-même, les étiquettes peuvent constituer un levier important pour le développement durable. Sur des millions d’unités, le choix du matériau d’une petite étiquette a un impact significatif.

Chez Sev-Rend, nous aidons de nombreux producteurs et emballeurs à devenir plus durables grâce à nos nouvelles étiquettes en papier biodégradable qui réduisent l’impact sur l’environnement par rapport aux options de matériaux conventionnels.

Ces améliorations sont simples à mettre en œuvre, mais elles ont un effet significatif : elles aident les marques à répondre aux normes des détaillants tout en garantissant que leur produit conserve une belle apparence sur les étagères.

Raconter des histoires dans de petits espaces

Les étiquettes sont un moyen de raconter rapidement votre histoire en matière de développement durable. Ils portent souvent les informations que les détaillants et les acheteurs remarquent en premier, ce qui en fait le véhicule idéal pour la diffusion de messages sur le développement durable.

Les marques les utilisent pour :

  • Ajoutez des icônes de durabilité (recyclable, compostable, biodégradable).
  • Fournir des instructions d’élimination qui guident le comportement responsable du consommateur.
  • Incluez des codes QR renvoyant à la transparence de l’approvisionnement ou à des données sur le développement durable.
  • Mettez en avant les campagnes de marketing de cause, telles que les initiatives de sensibilisation au cancer du sein.

Une étiquette est peut-être petite, mais c’est un moyen visible et reproductible de renforcer les valeurs et la crédibilité d’une marque.

Instaurer la confiance avec les détaillants et les acheteurs

Les détaillants attendent des marques qu’elles aillent au-delà de l’apparence et qu’elles fournissent des preuves de l’exactitude des affirmations en matière de développement durable. Il est essentiel de trouver un fournisseur d’étiquettes qui soutienne votre marque grâce à son expertise en matière de développement durable, afin de valider les affirmations et de garantir l’alignement avec les cadres des détaillants.

Cette double attention portée à la conception et aux données permet aux marques d’éviter les risques d’écoblanchiment tout en renforçant la confiance des consommateurs. Il s’agit de fournir des emballages performants, esthétiques et conformes aux normes, sans compromis.

Catégorie Playbook

Pommes → Sachets à fond plat : une forte attractivité en rayon et des possibilités de marquage

Agrumes → Sac en filet + étiquettes : protection équilibrée et réduction du plastique.

Oignons/pommes de terre → Sac en filet + étiquettes bio-ABLE : durabilité et pérennité.

Avocats → Sac en filet + SR-Film : un emballage qui sensibilise à la maturité et à la durabilité.

Aliments surgelés → Sachets debout : suffisamment durables pour la chaîne du froid avec des substrats durables qui ne sacrifient pas les performances.

Des étiquettes bien conçues peuvent aider vos produits à briller, à véhiculer l’histoire de la marque et à démontrer les progrès réalisés en matière de développement durable d’une manière qui touche à la fois les détaillants et les consommateurs.

Prêt à lancer la conception de votre étiquette ? Entrez en contact avec un expert en étiquetage.

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Votre chaîne d’approvisionnement : 4 façons intelligentes de rester agile avec l’emballage flexible https://www.sev-rend.com/fr/votre-chaine-dapprovisionnement-4-facons-intelligentes-de-rester-agile-avec-lemballage-flexible/ Tue, 24 Jun 2025 19:33:40 +0000 https://www.sev-rend.com/votre-chaine-dapprovisionnement-4-facons-intelligentes-de-rester-agile-avec-lemballage-flexible/ Les chaînes d’approvisionnement d’aujourd’hui sont confrontées à des perturbations constantes, qu’il s’agisse des retards de fret, de la fluctuation de la disponibilité des matériaux ou de l’évolution des demandes des détaillants, il est clair que l’agilité est une nécessité. Pour les marques qui s’appuient sur l’emballage pour protéger leurs produits et améliorer leur présence en…

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Les chaînes d’approvisionnement d’aujourd’hui sont confrontées à des perturbations constantes, qu’il s’agisse des retards de fret, de la fluctuation de la disponibilité des matériaux ou de l’évolution des demandes des détaillants, il est clair que l’agilité est une nécessité.

Pour les marques qui s’appuient sur l’emballage pour protéger leurs produits et améliorer leur présence en rayon, une chaîne d’approvisionnement agile commence par un élément essentiel : le bon partenaire d’emballage. Voici trois façons de donner de l’agilité à votre chaîne d’approvisionnement, en mettant l’accent sur la flexibilité, la réactivité et les relations.

1. Travaillez avec des fournisseurs nationaux qui privilégient la réactivité

Lorsque les choses sont imprévisibles, chaque jour compte. Travailler avec un fournisseur national, en particulier un fournisseur d’emballages souples, peut faire la différence entre un lancement de produit qui aboutit et un lancement qui traîne.

Chez Sev-Rend, notre usine de fabrication est située au cœur de l’Amérique du Nord, ce qui nous permet de livrer des emballages personnalisés dans des délais inégalés aux États-Unis, au Canada et au Mexique. Cela signifie que vous n’attendez pas le fret transocéanique et que vous ne risquez pas de subir des perturbations au niveau mondial. Vous obtenez ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin.

Les formats d’emballage flexibles tels que les rouleaux, les sachets et le SR-Film donnent à votre équipe la souplesse nécessaire pour augmenter ou changer rapidement de format sans avoir à subir les inconvénients de formats d’emballage encombrants ou de longs délais à l’étranger. Que vous soyez confronté à des variations de rendement des cultures ou à des mises à jour de dernière minute de la part des détaillants, l’emballage souple offre l’adaptabilité des formats et la rapidité de mise sur le marché dont votre marque a besoin pour rester à la pointe du progrès.

2. Choisissez un partenaire prêt à s’adapter à vos besoins

L’agilité va au-delà de la géographie, c’est aussi une question d’état d’esprit et d’approche. Un partenaire d’emballage vraiment agile réfléchit avec vous, planifie l’inconnu et se montre présent quand il le faut.

Voici quelques questions clés que vous devriez poser à votre fournisseur d’emballages :

  • Dans quel délai pouvez-vous expédier les produits une fois que j’ai passé commande ?
  • Pouvez-vous conserver des stocks pour moi et les distribuer à la demande ?
  • En cas de problème, qui dois-je appeler – et est-ce un être humain ?

Il ne s’agit pas de simples questions de commodité. Ce sont des nécessités opérationnelles. Avec Sev-Rend, vous n’êtes pas dirigé vers un système automatisé ou on ne vous dit pas de « soumettre un ticket ». Vous avez un accès direct à notre véritable équipe – des personnes qui connaissent votre entreprise, comprennent vos défis et sont habilitées à vous aider.

De plus, nous proposons des options de maintien des stocks pour les programmes récurrents, de sorte que vous n’ayez pas à attendre des semaines pour réapprovisionner les UGS à fort volume. Cela réduit le besoin de sur-commandes et de gonflement des entrepôts, tout en vous donnant la tranquillité d’esprit que le produit est prêt à être déplacé quand vous le souhaitez.

3. Construisez une relation à long terme

L’emballage flexible fonctionne mieux lorsqu’il est soutenu par une équipe flexible.

Il est facile de considérer l’emballage comme une transaction – une commande qui entre, une expédition qui sort. Mais les chaînes d’approvisionnement les plus solides reposent sur de véritables relations.

Chez Sev-Rend, nous prenons cela au sérieux. Nous nous considérons comme une extension de votre équipe, et non comme un simple fournisseur. Cela signifie que nous fournissons des mises à jour proactives, que nous collaborons à des solutions personnalisées et que nous communiquons honnêtement à chaque étape du processus. Vous n’aurez jamais à vous demander qui est votre point de contact ou comment faire remonter un problème. Nous sommes là, et nous sommes humains.

Nous comprenons également que l’agilité n’est pas seulement une question de rapidité. Il s’agit de s’adapter à des objectifs changeants, qu’il s’agisse d’objectifs de développement durable ou de certifications de sécurité alimentaire. Que vous lanciez une nouvelle gamme de produits respectueux de l’environnement ou que vous mettiez à jour vos matériaux pour répondre aux exigences des détaillants, notre équipe est à vos côtés pour vous fournir des emballages conformes et performants qui évoluent avec votre marque.

4. Prenez de l’avance sur les mandats de durabilité des détaillants avant qu’ils n’arrivent

Il n’y a rien de tel pour bouleverser votre plan de production qu’une commande d’emballage surprise de la part d’un grand détaillant. Qu’il s’agisse d’une demande soudaine de 20 % de contenu recyclé après consommation ou d’une modification des règles relatives aux allégations de compostabilité, les exigences en matière de développement durable peuvent changer du jour au lendemain, et votre emballage doit être prêt.

C’est là que Sev-Rend va au-delà du produit et devient un véritable partenaire en matière de durabilité. Voici comment :

  • Matériaux prêts pour la vente au détail: Nos gammes d’emballages souples comprennent des matériaux conçus dans une optique de développement durable – bio-ABLE™, PCR-ABLE™ et des films recyclables qui satisfont ou dépassent les exigences des principaux détaillants. Ils sont d’origine nationale, proposés à des prix raisonnables et fabriqués ici même aux États-Unis.
  • Orientation et prévisions : Nous nous tenons au courant de l’évolution des critères de durabilité dans le secteur de la distribution, afin que nos clients ne soient pas pris au dépourvu. Nous fournissons des mises à jour et des informations sur les prochaines étapes, vous aidant ainsi à effectuer des changements proactifs au lieu de pivots réactifs.
  • Support pour le portail des détaillants : Notre équipe travaille avec vous pour télécharger les données de durabilité dans les plateformes des détaillants de manière précise et efficace. Vous n’avez plus à deviner ou à vous démener lorsque les échéances approchent.
  • Portail du développement durable pour les clients: Sev-Rend offre à ses clients l’accès à un portail dédié contenant des outils, des conseils, des normes pour les détaillants et des informations, le tout en un seul endroit. C’est votre base pour maintenir votre programme d’emballage conforme, compétitif et prêt pour l’avenir.

 

Une chaîne d’approvisionnement intelligente et agile commence par le bon partenaire en matière d’emballage

Dans le contexte actuel d’évolution rapide, l’agilité ne peut pas être une réflexion après coup. Elle doit être intégrée dans tous les aspects de votre activité, à commencer par la manière dont vous emballez vos produits.

De la fabrication nationale et des solutions d’emballage souple à la communication réactive et au partenariat à long terme, Sev-Rend aide les marques à rester prêtes pour la suite.

Vous souhaitez apporter plus de souplesse à votre programme d’emballage ? Parlons-en. Entrez en contact avec un expert et construisons ensemble quelque chose d’intelligent.

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Guide rapide de l’emballage durable des produits surgelés https://www.sev-rend.com/fr/guide-rapide-de-lemballage-durable-des-produits-surgeles/ Fri, 14 Feb 2025 17:59:13 +0000 https://www.sev-rend.com/guide-rapide-de-lemballage-durable-des-produits-surgeles/ La durabilité est une priorité croissante dans l’industrie alimentaire, et l’emballage des produits surgelés ne fait pas exception à la règle. Toutefois, il ne suffit pas d’adopter le dernier matériau « écologique » pour que des changements significatifs s’opèrent. De nombreuses options qui semblent prometteuses sur le papier posent de réels problèmes lorsqu’elles sont mises en pratique,…

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La durabilité est une priorité croissante dans l’industrie alimentaire, et l’emballage des produits surgelés ne fait pas exception à la règle. Toutefois, il ne suffit pas d’adopter le dernier matériau « écologique » pour que des changements significatifs s’opèrent. De nombreuses options qui semblent prometteuses sur le papier posent de réels problèmes lorsqu’elles sont mises en pratique, que ce soit en raison du coût, de la disponibilité, de la durabilité ou de la compatibilité avec l’équipement existant.

 

Les fabricants d’aliments surgelés doivent trouver un équilibre entre les objectifs de développement durable, l’efficacité opérationnelle et les attentes des détaillants. C’est pourquoi l’accent doit être mis sur des solutions qui s’alignent sur les réalités commerciales d’aujourd’hui – des matériaux qui soutiennent les efforts de durabilité tout en maintenant la performance et l’efficacité de la chaîne d’approvisionnement.

 

Les défis de l’emballage durable dans les applications alimentaires surgelées

L’emballage des aliments congelés a des exigences différentes de celles de l’emballage des aliments frais, de longue conservation ou réfrigérés. Contrairement aux produits qui nécessitent des barrières contre l’oxygène pour prolonger leur durée de conservation, les aliments surgelés dépendent du processus de congélation lui-même pour leur conservation. Cela signifie que la protection contre l’absorption d’oxygène ou d’humidité n’est généralement pas une préoccupation majeure.

 

Cependant, les propriétés de barrière jouent un rôle pour des applications spécifiques de produits surgelés, en particulier les emballages à vapeur conçus pour être cuits au micro-ondes. Ces emballages doivent réguler la pression de la vapeur tout en conservant leur intégrité pendant la cuisson.

 

Principaux défis pour l’emballage des aliments surgelés

  • Durabilité à froid : Les emballages doivent rester souples et résister à la fragilité et à la fissuration aux températures de congélation. Certains matériaux durables deviennent cassants à basse température, ce qui entraîne des ruptures ou une mauvaise étanchéité.
  • Intégrité structurelle : L’emballage doit résister à la manipulation, à l’empilage et au transport dans la distribution congelée sans se perforer ni se rompre.
  • Solidité du joint : Même en l’absence d’exigences strictes en matière de barrière, des joints solides permettent d’éviter les fuites ou les brûlures de congélation.
  • Ventilation par micro-ondes (pour les produits pouvant être cuits à la vapeur) : Les emballages congelés pouvant être cuits à la vapeur nécessitent des capacités d’aération contrôlées afin d’éviter la rupture de l’emballage pendant le chauffage.
  • Durabilité et conformité : L’emballage doit s’aligner sur les objectifs de durabilité des détaillants (tels que l’exigence de Walmart de contenir 20 % de PCR) tout en maintenant l’efficacité opérationnelle.

 

Pour que le développement durable fonctionne dans le secteur des aliments surgelés, les solutions doivent être pratiques, évolutives et alignées sur les objectifs commerciaux et environnementaux.

 

Évaluation des solutions d’emballage durable pour les aliments surgelés

Avec l’arrivée sur le marché de nombreux matériaux durables, il est important de distinguer ce qui est disponible de ce qui est viable pour les applications de produits surgelés. Nous évaluons ci-dessous les principales options d’emballage sous l’angle de la performance, de l’impact sur le développement durable et de la faisabilité commerciale.

 

1. Films recyclables

Les films recyclables constituent une option réaliste et évolutive pour les fabricants de produits surgelés qui cherchent à réduire l’impact sur l’environnement tout en maintenant les performances de l’emballage. Contrairement aux matériaux compostables, ils s’intègrent dans les systèmes de recyclage existants, ce qui en fait une étape plus directe vers la durabilité.

Pourquoi les films recyclables sont utiles pour les aliments surgelés :

  • Conserve sa flexibilité à basse température, évitant la fragilité et la fissuration.
  • Fonctionne avec l’équipement d’emballage existant, ce qui réduit la nécessité de procéder à des ajustements opérationnels.

 

2. Emballages compostables et dégradables

Les emballages compostables et dégradables continuent de susciter l’intérêt, mais leur utilité est limitée dans le cas des aliments surgelés. Si ces matériaux fonctionnent bien dans certaines applications, ils posent des problèmes spécifiques pour le stockage des produits surgelés.

 

Considérations clés pour les emballages compostables dans les aliments surgelés :

  • Performance à basse température : Certains matériaux compostables deviennent cassants à des températures négatives, ce qui entraîne des ruptures ou des problèmes d’étanchéité.
  • Résistance à l’humidité : La condensation peut affaiblir certains films biodégradables et nuire à leurs performances.
  • Infrastructure limitée : Les emballages compostables doivent être traités dans une installation de compostage industriel, et seulement 15 % des installations de compostage américaines les acceptent actuellement.

 

3. Emballage PCR (Post-Consumer Recycled)

Pour de nombreux fabricants de produits surgelés, le plastique PCR (Post-Consumer Recycled) est le moyen le plus pratique de concilier développement durable et performance de l’emballage. Les matériaux PCR réduisent la dépendance à l’égard des plastiques vierges tout en conservant la résistance et la flexibilité nécessaires aux applications de stockage au froid.

Pourquoi la PCR fonctionne pour les emballages surgelés :

  • Matériau facilement disponible qui répond aux exigences des détaillants pour 2025 (20 % de contenu PCR, 15 % de réduction de plastique vierge).
  • Il se comporte bien à des températures froides, conservant sa flexibilité sans devenir cassant.
  • S’intègre aux systèmes d’emballage existants, ce qui facilite la transition.

 

Stratégies de mise en conformité sans révision de votre processus d’emballage

L’emballage durable dans l’industrie des aliments surgelés doit être à la fois respectueux de l’environnement et viable sur le plan opérationnel. Alors que de nouveaux matériaux continuent d’apparaître, l’accent doit être mis sur des solutions qui s’intègrent parfaitement dans les chaînes d’approvisionnement existantes et répondent aux objectifs de l’entreprise.

 

  • Choisissez des matériaux qui respectent la conformité tout en restant efficaces.
  • Travaillez avec des partenaires d’emballage qui peuvent s’y retrouver dans les réglementations en matière de développement durable.
  • Veillez à ce que vos choix d’emballage correspondent aux attentes des détaillants afin de maintenir votre position concurrentielle.

 

Principales exigences à prendre en compte par les détaillants en 2025

  • Norme industrielle actuelle : 20 % de contenu PCR et 15 % de réduction de plastique vierge.
  • L’avenir : Certains détaillants (comme Walmart) se sont engagés à utiliser des emballages 100 % recyclables, réutilisables ou compostables industriellement d’ici à 2025.

 

Pour en savoir plus sur l’évolution des exigences en matière de développement durable et sur les options d’emballage viables, téléchargez notre guide de l’emballage alimentaire durable 2025 pour les emballeurs américains.

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Dégradable ou PCR : Quelle solution d’emballage durable convient le mieux à votre entreprise ? https://www.sev-rend.com/fr/degradable-ou-pcr-quelle-solution-demballage-durable-convient-le-mieux-a-votre-entreprise/ Mon, 20 Jan 2025 17:27:01 +0000 https://www.sev-rend.com/degradable-ou-pcr-quelle-solution-demballage-durable-convient-le-mieux-a-votre-entreprise/ Pour les producteurs et les emballeurs de produits alimentaires, il n’est pas facile de trouver des solutions d’emballage durables. Les exigences en matière de développement durable évoluant à un rythme effréné, répondre aux demandes des détaillants et aux objectifs environnementaux peut donner l’impression d’essayer d’atteindre une cible mouvante. Ajoutez à cela l’absence de solutions d’emballage…

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Pour les producteurs et les emballeurs de produits alimentaires, il n’est pas facile de trouver des solutions d’emballage durables. Les exigences en matière de développement durable évoluant à un rythme effréné, répondre aux demandes des détaillants et aux objectifs environnementaux peut donner l’impression d’essayer d’atteindre une cible mouvante. Ajoutez à cela l’absence de solutions d’emballage viables, performantes et d’un coût raisonnable pour l’entreprise.

Nous comprenons la pression que vous subissez pour trouver des options d’emballage qui répondent à ces exigences sans sacrifier vos résultats. Dans cet article, nous analysons deux des matériaux dont on parle le plus dans le domaine de l’emballage durable – les matériaux recyclés après consommation (PCR) et les plastiques dégradables – et nous examinons comment faire le meilleur choix pour votre entreprise.

Définitions et principales différences

Qu’est-ce que la PCR ?

Les matériaux recyclés après consommation (PCR) sont fabriqués à partir de produits recyclés, tels que les plastiques usagés, qui ont été retraités en nouveaux matériaux d’emballage. L’utilisation de PCR permet de boucler la boucle du recyclage et de réduire les besoins en plastiques vierges, ce qui va dans le sens de l’objectif d’une économie circulaire des plastiques que de nombreux pays s’efforcent d’atteindre. Le plastique PCR étant relativement facile à obtenir par rapport à d’autres matériaux durables et ne nécessitant pas de nouveau processus de fabrication, de nombreux détaillants considèrent le plastique PCR comme un tremplin essentiel pour leurs initiatives plus larges en matière de développement durable. Bon nombre des exigences de 2025 en matière d’emballage des détaillants précisent le pourcentage de PCR que votre emballage doit contenir.

Qu’est-ce qui est dégradable ?

Les matériaux dégradables sont des plastiques conçus pour se décomposer plus rapidement que les plastiques traditionnels dans des conditions spécifiques. L’emballage bio-ABLE™ de Sev-Rend, par exemple, commence à se dégrader en vingt-quatre mois dans les environnements marins ou terrestres et ne laisse aucun microplastique derrière lui.

Biodégradable ou dégradable : Quelle est la différence ?

Bien que ces termes soient souvent utilisés de manière interchangeable, ils ne sont pas identiques. Les matériaux biodégradables sont décomposés par des micro-organismes en éléments naturels tels que l’eau, le dioxyde de carbone et la biomasse en l’espace de douze mois. Les plastiques dégradables, quant à eux, subissent un processus chimique qui brise leur structure moléculaire, ce qui fait qu’ils se désintègrent plus rapidement que les plastiques traditionnels, mais cela peut prendre plus de douze mois et nécessite des conditions environnementales spécifiques.

PCR (Post-Consumer Recycled) Plastic

Degradable Plastic

Environmental Impact

Reduces reliance on virgin materials and diverts plastic waste from landfills and oceans.

Breaks down in specific environments to mitigate long-term plastic pollution; no microplastics remain.

End-of-Life Options

Supports established recycling systems, keeping materials in the circular economy.

Breaks down into natural elements under specific conditions, useful where recycling is unavailable.

Cost Implications

Typically more cost-effective due to established manufacturing and infrastructure.

Higher costs, reflecting the specialized nature of degradable material production.

Consumer Appeal

Resonates with consumers focused on recycling and reducing overall waste.

Appeals to eco-conscious consumers concerned with microplastics and pollution in sensitive ecosystems.

Retail Compliance

Meets or exceeds mandates like 20% PCR content and 15% reduction in virgin plastics by 2025.

Can complement compliance by addressing alternative waste management scenarios.

Practical Considerations

Easy to integrate into existing packaging systems with minimal disruption.

May require more testing to ensure compatibility with current operations and production lines.

Primary Use Cases

Ideal for packaging with high recycling potential, like pouches, films, and bags.

Best for applications where recycling infrastructure is lacking or environmental leakage is a concern.

Choisir le bon fournisseur

Trouver le bon fournisseur peut faire ou défaire votre stratégie de développement durable. Voici ce qu’il faut rechercher :

Un partenaire fiable

Choisissez un fournisseur qui donne la priorité aux besoins uniques de votre entreprise plutôt qu’à des solutions uniques. Chez Sev-Rend, nous sommes spécialisés dans l’adaptation d’emballages durables à vos activités, en veillant à ce qu’ils s’intègrent parfaitement à vos chaînes de production.

Expertise en matière d’exigences réglementaires

Le paysage des réglementations en matière de développement durable est complexe et en constante évolution. Les mandats imposés par les détaillants, comme l’exigence de Walmart d’une teneur en PCR de 20 % et d’une réduction de 15 % du plastique vierge d’ici à 2025, et les lois sur la responsabilité élargie des producteurs (REP), peuvent créer des défis importants pour les conditionneurs et les producteurs de denrées alimentaires. Il est essentiel de trouver un partenaire qui vous aide à naviguer dans ces règles, non seulement pour conserver votre espace en rayon, mais aussi pour positionner votre marque en tant que leader en matière de développement durable.

Chez Sev-Rend, nos experts en développement durable vous aider à faire exactement cela. Nous nous efforçons de rester à l’avant-garde de l’évolution du secteur et de vous aider à faire de même. Grâce à notre certification EcoVadis et à notre expert interne certifié GRI, Mark Hoppenjans, nous simplifions la complexité pour vous.

Nous veillons à ce que vous gardiez une longueur d’avance :

  • Suivre les évolutions réglementaires pour s’assurer que vous restez en conformité.
  • Fournir des informations exploitables sur la manière dont les changements affectent vos opérations.
  • Adapter les solutions d’emballage aux exigences spécifiques des détaillants et à la législation locale.

Questions clés à poser à un fournisseur

  1. Vos solutions peuvent-elles répondre à mes objectifs de production et de développement durable ?
  2. Proposez-vous des matériaux conformes aux exigences des détaillants en matière de teneur en PCR ou d’autres solutions d’emballage alternatives ?
  3. Vos matériaux proviennent-ils de sources stratégiques afin de minimiser les perturbations de la chaîne d’approvisionnement et l’impact sur l’environnement ?

Dans le paysage concurrentiel actuel, choisir le bon emballage n’est pas seulement une question de durabilité – il s’agit de s’assurer que votre entreprise prospère tout en répondant aux attentes croissantes en matière d’environnement. Que vous recherchiez des matériaux dégradables comme le bio-ABLE™ ou des solutions PCR comme pcr-ABLE™, nous avons l’expertise et les produits pour soutenir vos objectifs.

Prêt à passer à un emballage plus intelligent ? Contactez un expert en emballage durable pour discuter de vos besoins.

 

Le guide 2025 de l’emballage alimentaire durable pour les emballeurs américains

Un guide clair et pratique sur les exigences en matière d’emballage et de matériaux des détaillants pour l’année 2025.

 

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Réglementations de l’UE et du Canada en matière d’emballage des denrées alimentaires : Ce que vous devez savoir https://www.sev-rend.com/fr/reglementations-de-lue-et-du-canada-en-matiere-demballage-des-denrees-alimentaires-ce-que-vous-devez-savoir/ Mon, 06 Jan 2025 20:03:19 +0000 https://www.sev-rend.com/reglementations-de-lue-et-du-canada-en-matiere-demballage-des-denrees-alimentaires-ce-que-vous-devez-savoir/ Les exigences en matière de durabilité des emballages évoluent rapidement et varient d’un pays à l’autre. Pour les producteurs et les emballeurs, il est plus difficile que jamais de se tenir au courant des dernières réglementations et de rester en conformité. Pour vous aider à vous y retrouver, nous avons créé ce guide complet sur…

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Les exigences en matière de durabilité des emballages évoluent rapidement et varient d’un pays à l’autre. Pour les producteurs et les emballeurs, il est plus difficile que jamais de se tenir au courant des dernières réglementations et de rester en conformité. Pour vous aider à vous y retrouver, nous avons créé ce guide complet sur les réglementations relatives aux emballages alimentaires dans l’UE et au Canada, afin que vous puissiez vous développer en toute confiance et réussir sur de nouveaux marchés.

Règlement de l’UE sur les emballages alimentaires

Principaux cadres réglementaires

Dans l’Union européenne, les emballages alimentaires doivent respecter des règles strictes en matière de sécurité alimentaire et de protection de l’environnement. Plusieurs réglementations essentielles s’appliquent :

Le passage de PPWD à PPWR

La directive européenne sur les emballages et les déchets d’emballages (PPWD) a longtemps servi de base à toutes les règles d’emballage au sein de l’UE et a été l’un des ensembles de règlements les plus importants à comprendre en tant que producteur ou emballeur de produits alimentaires emballés. Cependant, en novembre 2024, l’UE a adopté un nouvel ensemble de lois appelé Règlement sur les emballages et les déchets d’emballages ( PPWR) qui remplacera le PPWD. L’introduction du PPWR marque un changement radical par rapport aux lignes directrices contenues dans le PPWD et se traduit par une réglementation beaucoup plus stricte en matière de recyclabilité, d’étiquetage, de contenu recyclé, de réduction des déchets, etc.

Le règlement relatif aux emballages et aux déchets d’emballages (RDEA) introduit des mesures globales visant à réduire les déchets d’emballages et à promouvoir le développement durable. En tant que producteur/emballeur souhaitant vendre des produits dans l’UE, il est essentiel de comprendre ces exigences et de s’y conformer. Voici un résumé des principales dispositions :

Conception et minimisation des emballages

    • Réduction de l’espace vide : D’ici au 1er janvier 2030, les emballages devront être conçus de manière à réduire au maximum l’espace vide, avec un taux maximum autorisé de 50 %.
    • Formats d’emballages interdits : Certains formats d’emballages plastiques à usage unique, comme ceux des condiments dans le secteur de la restauration, seront interdits à partir du 1er janvier 2030.

Recyclabilité et contenu recyclé

    • Exigences en matière de recyclabilité : Tous les emballages mis sur le marché de l’UE devront être recyclables d’ici le 1er janvier 2030.
    • Contenu recyclé obligatoire : Des objectifs minimaux en matière de contenu recyclé pour les emballages en plastique sont fixés pour 2030 et 2040.

Objectifs de réutilisation et de recharge

    • Objectifs sectoriels : Le règlement fixe des objectifs de réutilisation pour différents secteurs, notamment les emballages de transport, les emballages groupés et les contenants de boissons.
    • Options pour les consommateurs : Les entreprises du secteur de la restauration doivent mettre en place des systèmes permettant aux consommateurs d’utiliser leurs propres contenants ou proposer des emballages réutilisables.

Systèmes de collecte et de recyclage

    • Systèmes de consigne et de retour : Les États membres sont tenus de mettre en place des systèmes de consigne et de retour pour les bouteilles de boisson en plastique à usage unique et les récipients de boisson en métal d’ici le 1er janvier 2029, en visant un taux de collecte sélective de 90 %.

Restrictions concernant les substances dangereuses

    • Interdiction des PFAS : Les emballages en contact avec les aliments contenant des substances alkylées per- et polyfluorées (PFAS) seront interdits.

Conformité et application

    • Étiquetage harmonisé : Les emballages doivent comporter des étiquettes claires indiquant la composition des matériaux afin de faciliter le tri et le recyclage des déchets.
    • Marchés publics écologiques : Le règlement introduit des exigences pour les marchés publics afin de donner la priorité aux solutions d’emballage durables.

Ces mesures visent à créer une économie circulaire pour les emballages, à réduire l’impact sur l’environnement et à promouvoir l’efficacité des ressources. En tant que producteur/conditionneur, l’alignement de vos pratiques d’emballage sur ces exigences sera crucial pour accéder au marché de l’UE et y maintenir votre présence.

Autres règlements de l’UE à connaître

  • Règlement (CE) n° 1935/2004 : Ce règlement exige que tous les matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires, tels que les plastiques, ne transfèrent pas de substances aux denrées alimentaires.ne transfèrent pas de substances aux denrées alimentaires en quantités susceptibles de nuire à la santé humaine.
  • Règlement (UE) n° 10/2011 sur les matériaux plastiques : Ce règlement porte spécifiquement sur les matières plastiques utilisées dans les applications en contact avec les denrées alimentaires. Il définit les les substances autorisées dans les matériaux plastiques et définit des limites de migration spécifiques (LMS) des substances chimiques dans les denrées alimentaires, ainsi que des règles de traçabilité pour garantir que chaque composant du plastique puisse être identifié tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
  • Directive sur les plastiques à usage unique : Bien qu’elle ne s’applique pas directement à tous les emballages, la directive sur les plastiques à usage unique joue un rôle important dans les objectifs plus larges de l’UE en matière de développement durable. Elle vise des articles tels que les couverts, les assiettes et les pailles, dans le but de réduire leur impact sur l’environnement et de promouvoir des solutions de remplacement. La compréhension de cette législation permet aux entreprises de s’aligner sur les efforts déployés par l’UE pour réduire les déchets plastiques.

Conformité et sanctions

Si l’emballage des produits alimentaires n’est pas conforme à la réglementation de l’UE, les entreprises peuvent subir de graves conséquences. Il peut s’agir d’amendes ou d’une limitation de la vente de leurs produits. Pour éviter cela, les entreprises doivent se tenir au courant de toute modification de la réglementation et s’assurer que leurs emballages répondent à toutes les normes nécessaires.

Règlement canadien sur l’emballage des denrées alimentaires

Règlements fédéraux et provinciaux

Les règles canadiennes en matière d’emballage alimentaire peuvent être un peu plus complexes, car elles sont gérées à la fois au niveau fédéral et au niveau provincial. Au niveau fédéral, la La loi canadienne sur la protection de l’environnement (LCPE) réglemente les substances nocives susceptibles d’être utilisées dans les emballages et encourage l’utilisation de matériaux respectueux de l’environnement.

Des provinces comme le Québec et la Colombie-Britannique ont leurs propres règles, notamment en matière de gestion des déchets et de recyclage. Par exemple, le Québec exige des entreprises qu’elles contribuent à des programmes de recyclage, tandis que la Colombie-Britannique applique des directives strictes en réduisant les déchets d’emballage. Si vous vendez des produits à travers le Canada, votre conformité dépend du respect des règles nationales et locales.

Responsabilité élargie des producteurs (REP)

À l’instar de certains États américains, les provinces canadiennes ont recours à la Responsabilité élargie des producteurs afin de réduire les déchets d’emballage. La REP signifie que les fabricants d’emballages, ainsi que les producteurs et les emballeurs, sont responsables de l’ensemble du cycle de vie de leurs emballages, de la production à l’élimination. La REP canadienne n’étant pas réglementée au niveau fédéral, sa mise en œuvre se fait province par province. La plupart des provinces ont déjà mis en place des programmes de REP. En voici quelques exemples :

  • Programme des boîtes bleues (Ontario) : Les entreprises doivent payer des frais pour soutenir les programmes de recyclage des emballages en papier et en plastique.
  • Programmes de recyclage et de détournement des déchets (Colombie-Britannique) : Les entreprises sont tenues d’atteindre des objectifs spécifiques en matière de recyclage de leurs matériaux d’emballage.

Registre fédéral des matières plastiques

Le Canada met également en place un Registre fédéral des plastiquesL’initiative « zéro déchet plastique », qui exige des entreprises qu’elles communiquent des données détaillées sur leur utilisation des matières plastiques à partir de septembre 2025. Cette initiative s’inscrit dans le cadre du plan d’action « zéro déchet plastique » du Canada et met l’accent sur la transparence et la responsabilité. Les entreprises qui exercent leurs activités ou vendent leurs produits au Canada doivent dès à présent se préparer à ces exigences de déclaration.

Initiatives environnementales

Le Canada s’est fixé de grands objectifs pour rendre les emballages alimentaires plus durables. Le gouvernement fédéral s’efforce d’éliminer les plastiques à usage unique d’ici à 2030, ce qui signifie que les entreprises doivent trouver des solutions de remplacement pour des articles tels que certains contenants alimentaires. D’autres initiatives importantes ont été lancées :

  • Matériaux recyclables et compostables : Les emballages doivent être conçus pour être recyclés dans les systèmes locaux ou compostés lorsque des installations existent.
  • Plan d’action « zéro déchet plastique » : Ce plan prévoit le recyclage de 90 % des emballages en plastique d’ici à 2030.

Au-delà des règlements législatifs

Il est également essentiel de savoir comment les détaillants naviguent entre ces différentes règles. Ahold Delhaize en est un bon exemple. Bien qu’elle soit basée aux Pays-Bas, elle réalise environ 80 % de son chiffre d’affaires sur le marché américain. Elle a développé son propre ensemble d’objectifs et d’exigences en matière de développement durable, qui respectent ou dépassent les réglementations régionales en vigueur dans les pays où elle exerce ses activités. D’une certaine manière, elle a créé ses propres garde-fous en matière de développement durable afin de ne pas être prise au dépourvu par des réglementations nouvelles et changeantes et de ne pas mettre son entreprise en péril.

Il n’est pas rare que des détaillants comme Ahold Delhaize aient des exigences légèrement différentes en matière d’emballage. En tant que producteur ou conditionneur souhaitant vendre à des détaillants, il ne suffit généralement pas de satisfaire aux exigences législatives régionales en matière d’emballage. Il est important de comprendre toute l’étendue des exigences définies par les détaillants avec lesquels vous travaillez.

Choisissez le bon partenaire d’emballage

Les réglementations de l’UE et du Canada en matière d’emballage alimentaire jouent un rôle essentiel dans la sécurité des aliments et la réduction de l’impact sur l’environnement. Rester informé et proactif permet non seulement d’assurer la conformité, mais aussi d’aider les entreprises à montrer leur engagement en faveur de la qualité et de la durabilité.

Travailler avec un partenaire spécialisé dans l’emballage qui comprend ces réglementations – et la façon dont les détaillants y répondent – peut faire une grande différence. Un partenaire expérimenté peut vous guider à travers les complexités, vous aider à rester en conformité et même identifier les possibilités d’amélioration de votre emballage.

Nous savons à quel point il peut être difficile de naviguer et de se tenir au courant des réglementations sur les emballages alimentaires et des exigences en matière de développement durable. C’est pourquoi notre équipe d’experts est prête à vous aider à trouver les solutions d’emballage parfaites qui répondent aux réglementations de l’UE et du Canada en matière d’emballage alimentaire.

Prêt à commencer ? Contactez un expert en emballage dès aujourd’hui.

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Comprendre les propriétés de barrière pour l’emballage souple https://www.sev-rend.com/fr/comprendre-les-proprietes-de-barriere-pour-lemballage-souple/ Wed, 11 Dec 2024 16:03:22 +0000 https://www.sev-rend.com/comprendre-les-proprietes-de-barriere-pour-lemballage-souple/ Si vous êtes un emballeur de produits frais ou de longue conservation, vous savez que le choix de l’emballage ne doit pas se limiter à l’aspect esthétique. Un emballage inadapté risque de ne pas protéger correctement vos produits, ce qui entraînera des détériorations, des dommages et des déchets. Examinons de plus près ce que sont…

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Si vous êtes un emballeur de produits frais ou de longue conservation, vous savez que le choix de l’emballage ne doit pas se limiter à l’aspect esthétique. Un emballage inadapté risque de ne pas protéger correctement vos produits, ce qui entraînera des détériorations, des dommages et des déchets.

Examinons de plus près ce que sont les propriétés de barrière, pourquoi elles sont importantes et comment choisir le meilleur matériau d’emballage souple. meilleur matériau d’emballage souple pour votre produit alimentaire.

Qu’est-ce qu’une barrière ?

Les propriétés de barrière déterminent dans quelle mesure l’emballage contrôle l’atmosphère intérieure et les conditions dont votre produit alimentaire a besoin pour rester frais plus longtemps. Ce sont des boucliers efficaces qui empêchent l’oxygène, l’humidité, la lumière ou les germes de pénétrer et d’affecter la qualité et la durée de conservation de ce qui se trouve à l’intérieur.

Différents matériaux offrent différents niveaux de protection. Des facteurs tels que la composition et l’épaisseur font une grande différence dans la performance de l’emballage. Il est essentiel de trouver des propriétés de barrière compatibles avec votre produit pour maximiser la durée de conservation et la qualité globale du produit.

Types de propriétés des barrières

Chaque type de barrière joue un rôle important dans le contrôle de l’atmosphère à l’intérieur de l’emballage. Examinons quelques-unes de leurs principales propriétés :

Barrière de gaz

Une barrière gazeuse empêche l’air d’entrer ou de sortir, ce qui prévient l’oxydation (détérioration causée par l’air). Ce type de barrière est particulièrement utile pour les produits qui risquent de perdre leur saveur ou leur texture s’ils sont conservés à l’abri de l’air. exposés à une trop grande quantité d’air. Les aliments tels que la viande fraîche, le fromage et les grains de café restent frais plus longtemps dans les emballages à barrière gazeuse.

Barrière lumineuse

Une barrière lumineuse permet de bloquer les rayons UV et la lumière vive, qui peuvent modifier la couleur et le goût de certains aliments. C’est important pour des produits comme le chocolat, les épices et même certains fruits et légumes qui peuvent être sensibles à la lumière.

Barrière contre l’humidité

Les barrières anti-humidité empêchent l’humidité et les autres formes d’humidité en suspension dans l’air d’atteindre vos produits. Elles empêchent ainsi les snacks tels que les chips, les crackers et les produits de boulangerie de se détremper, ce qui leur permet de rester croquants et délicieux.

Ce type de barrière est également idéal pour empêcher les aliments séchés, comme les fruits et le jerky, d’absorber l’humidité et de perdre leur texture.

Barrière microbienne

Pour les produits qui ont besoin d’une durée de conservation plus longue et d’une protection supplémentaire contre les bactéries et autres microbes, une barrière microbienne est indispensable. C’est essentiel pour les produits frais, la viande hachée et les produits laitiers qui ont tendance à s’abîmer. En prolongeant la durée de conservation, les barrières microbiennes contribuent également à réduire le gaspillage alimentaire.

Exemples de matériaux de barrière souple

Il existe une grande variété de matériaux utilisés dans les emballages souples, chacun offrant des avantages uniques :

Films métallisés

Il s’agit de fines couches de métal (généralement de l’aluminium) placées sur des films plastiques. Les films métallisés créent une barrière solide contre la lumière et les gaz, ce qui les rend idéaux pour préserver la fraîcheur.

Polymères plastiques

Des matériaux tels que l’EVOH (éthylène-alcool vinylique), le PVDC (chlorure de polyvinylidène) et le PVOH (alcool polyvinylique) sont couramment utilisés dans les emballages souples. Chacun de ces polymères plastiques possède des qualités de barrière uniques, telles que la résistance aux gaz, qui peuvent être adaptées à des applications spécifiques.

Les polymères plastiques peuvent également être traités par microperforation à l’aiguille chaude. Cette technique crée de minuscules trous dans l’emballage, ce qui permet une meilleure circulation de l’air et préserve la fraîcheur du produit. Elle est également idéale, d’un point de vue fonctionnel, pour les emballages pouvant être cuits au four à micro-ondes ou à la vapeur.

Quels sont les éléments à prendre en compte lors du choix d’un matériau d’emballage souple ?

Pour choisir le meilleur matériau d’emballage, voici quelques facteurs importants à prendre en compte :

  • Durée de conservation : En fonction du volume de vente prévu et de l’espace en rayon, votre produit peut nécessiter une durée de conservation plus longue. Le choix du bon matériau peut contribuer à réduire les déchets et à augmenter les commandes répétées des détaillants.
  • Sensibilité à l’humidité et à l’oxygène : Si votre produit est affecté par l’humidité ou l’exposition à l’air, donnez la priorité à un matériau ayant de fortes propriétés de barrière à l’humidité ou aux gaz.
  • Durabilité : Les emballages souples doivent rester en bon état de la production au point de vente. Veillez à ce que le matériau soit suffisamment résistant pour supporter l’expédition et la manutention.
  • Disponibilité et coût : Choisissez un matériau qui correspond à votre budget et qui peut être obtenu facilement pour éviter les retards.

Protégez vos produits avec Sev-Rend

Le choix d’un matériau d’emballage souple doté des bonnes propriétés de barrière permet de protéger les produits et de les rendre plus attrayants pour les consommateurs. Pour les entreprises qui cherchent à tirer le meilleur parti de leurs emballages, nous proposons des solutions d’experts adaptées à vos défis uniques.

Prêt à passer à un emballage plus intelligent ? Contactez un expert en emballage pour trouver le matériau adapté à votre produit alimentaire.

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National ou importé : Choisir le bon fournisseur d’emballages pour aliments pour animaux de compagnie https://www.sev-rend.com/fr/national-ou-importe-choisir-le-bon-fournisseur-demballages-pour-aliments-pour-animaux-de-compagnie/ Mon, 28 Oct 2024 15:49:31 +0000 https://oxf20wzdzr.wpdns.site/national-ou-importe-choisir-le-bon-fournisseur-demballages-pour-aliments-pour-animaux-de-compagnie/ Ce n’est un secret pour personne : le marché des aliments pour animaux de compagnie est en plein essor. Aujourd’hui, c’est un 42 milliards de dollars Le secteur des aliments pour animaux de compagnie est en pleine expansion et la demande d’emballages durables et de haute qualité croît parallèlement. Alors que de plus en plus…

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Ce n’est un secret pour personne : le marché des aliments pour animaux de compagnie est en plein essor. Aujourd’hui, c’est un 42 milliards de dollars Le secteur des aliments pour animaux de compagnie est en pleine expansion et la demande d’emballages durables et de haute qualité croît parallèlement. Alors que de plus en plus de propriétaires d’animaux de compagnie privilégient les produits écologiques et de qualité supérieure pour leurs animaux, les marques d’aliments pour animaux de compagnie sont contraintes de choisir les bonnes solutions d’emballage.

La décision de s’approvisionner en emballages auprès d’un fournisseur national ou de les importer est une décision cruciale qui a un impact significatif sur l’activité de l’entreprise. Dans cet article, nous examinons les principales différences entre les fournisseurs d’emballages d’aliments pour animaux domestiques nationaux et importés afin de vous aider à faire un choix éclairé qui corresponde aux objectifs de votre entreprise.

Conformité réglementaire et normes de qualité

Les réglementations strictes en matière d’emballage laissent peu de place à l’erreur et les fautes peuvent coûter cher. Les emballeurs s’exposent à des amendes et à des pénalités, et l’impact sur votre réputation peut se traduire par la perte de clients nouveaux et existants.

L’un des avantages de travailler avec des fournisseurs nationaux est qu’ils sont plus susceptibles de connaître les normes de la FDA et de l USDA ainsi que les exigences des détaillants, qui peuvent changer très rapidement. Avoir un fournisseur national qui comprend ces mandats est une stratégie d’approvisionnement idéale.

D’autre part, les fournisseurs importés ne sont peut-être pas soumis aux mêmes réglementations et peuvent ne pas être aussi réactifs en cas de modification des exigences. Vous risquez donc de vous retrouver avec des emballages qui ne répondent pas aux normes et de ne pas disposer d’une solution rapide pour obtenir le bon emballage, ce qui peut entraîner d’importants blocages opérationnels. Même si vous trouvez un fournisseur étranger familiarisé avec les réglementations de la FDA et de l’USDA, il peut ne pas être aussi familier avec les exigences du commerce de détail ou les objectifs de développement durable que vous devez atteindre.

 

Lead Times

Vous devez parfois agir rapidement pour vous adapter aux nouvelles exigences des détaillants. C’est pourquoi il est risqué d’avoir trop d’emballages sous la main : vous vous retrouvez avec un stock que vous avez payé mais que vous ne pouvez pas utiliser. En revanche, une quantité insuffisante d’emballages peut entraîner des temps d’arrêt et limiter votre capacité à tenir les promesses faites à vos partenaires détaillants.

Il est essentiel d’avoir un accès fiable aux emballages lorsque vous en avez besoin. Il est donc important de connaître la rapidité de réaction de votre fournisseur lorsque vous devez effectuer un changement. Les fournisseurs nationaux bénéficient d’un avantage géographique et peuvent être plus réactifs en cas de changements soudains ou inattendus.

L’importation peut s’avérer beaucoup plus difficile en comparaison. Les fournisseurs internationaux peuvent être confrontés à des retards d’expédition, à des contrôles douaniers et à d’autres obstacles logistiques, ce qui ralentit vos activités. Non seulement les délais sont plus longs, mais ils sont également moins prévisibles – l’heure d’arrivée estimée n’est qu’une estimation et peut varier considérablement en fonction de l’un des facteurs mentionnés ci-dessus.

 

Coût

L’importation d’emballages d’aliments pour animaux de compagnie peut sembler être la solution la plus économique. Toutefois, si vous tenez compte de facteurs tels que les droits d’importation, votre budget risque d’être épuisé au moment où vous recevrez votre produit. Aux États-Unis, les taux de droits de douane peuvent varier de 1 à 5 %. 0 % à 37,5 %selon le produit.

Les fournisseurs nationaux offrent des prix prévisibles sans les nombreux coûts cachés. En outre, les chaînes d’approvisionnement locales peuvent réduire la nécessité de stocker des produits. Cela peut se traduire par des coûts de stockage moins élevés, ce qui est particulièrement idéal pour les petits conditionneurs qui n’ont pas toujours l’espace de stockage nécessaire pour les grosses commandes importées.

 

Communication et réactivité

Les problèmes de communication peuvent également perturber considérablement votre processus. Lorsqu’un fournisseur tarde à répondre aux changements ou aux demandes spéciales, vous risquez de gaspiller de l’argent et de l’espace avec des emballages inutilisables. Travailler avec un fournisseur national peut faciliter la communication : vous n’aurez pas à vous soucier de décalages horaires importants et les erreurs pourront être corrigées rapidement.

Bien entendu, tous les fournisseurs nationaux ne sont pas égaux. Ce n’est pas parce qu’un fournisseur est national qu’il aura une bonne communication. C’est pourquoi il est important d’examiner attentivement son mode de fonctionnement pour s’assurer qu’il sera un partenaire fiable.

 

Durabilité

Trois quarts des propriétaires d’animaux de compagnie déclarent que les questions environnementales ont influencé leurs décisions d’achat de produits pour animaux de compagnie, et pour 40 % d’entre eux, cela inclut la nourriture qu’ils donnent à leur animal. Près de 75 % des acheteurs d’aliments pour animaux de compagnie déclarent également avoir une attitude plus positive à l’égard des marques qui prennent des mesures pour rendre leurs emballages plus durables.

Le développement durable peut sembler un défi impossible à relever. Chaque nouvelle solution « parfaite » est soit trop chère, soit nécessite des matériaux rares et ne peut être transposée à plus grande échelle. Chez Sev-Rend, nous nous efforçons de trouver des solutions réalistes en matière de développement durable. Nous innovons constamment pour aider les entreprises à faire des pas dans la bonne direction et à répondre aux exigences minimales fixées par les détaillants et les fournisseurs. EPR la législation.

En revanche, les emballages provenant de fournisseurs internationaux ont un impact environnemental plus important en raison du transport maritime sur de longues distances. 20 % de la pollution totale par le carbone dans le monde.

 

Un emballage de haute qualité pour des aliments pour animaux de haute qualité

Choisir Sev-Rend comme fournisseur, c’est plus que choisir un fournisseur national, c’est choisir un fournisseur qui comprend la valeur du partenariat. Avec des racines dans le Midwest et une mentalité de petite entreprise, nous nous engageons à assurer le succès de votre entreprise et nous vous aiderons à respecter vos engagements.

Prêt à passer à un emballage plus intelligent ? Contactez l’un de nos experts en emballage.

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Le guide 2024 de la REP https://www.sev-rend.com/fr/le-guide-2024-de-la-rep/ Tue, 08 Oct 2024 20:51:27 +0000 https://oxf20wzdzr.wpdns.site/le-guide-2024-de-la-rep/ Les règles relatives aux emballages évoluent rapidement. De nouvelles lois, appelées politiques de responsabilité élargie des producteurs (REP), sont en cours d’introduction aux États-Unis, dans le but de réduire les déchets et de faciliter le recyclage. Si l’emballage des produits fait partie de votre activité, il est important de savoir ce que ces lois signifient…

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Les règles relatives aux emballages évoluent rapidement. De nouvelles lois, appelées politiques de responsabilité élargie des producteurs (REP), sont en cours d’introduction aux États-Unis, dans le but de réduire les déchets et de faciliter le recyclage. Si l’emballage des produits fait partie de votre activité, il est important de savoir ce que ces lois signifient – nous l’expliquons dans ce guide simple.

 

Qu’est-ce que la REP ?

La responsabilité élargie des producteurs (REP) est un type de loi qui rend les entreprises responsables de leurs emballages, même après leur utilisation. Cela signifie que les entreprises devront contribuer au recyclage et à la gestion des déchets. Des États comme la Californie, le Maine et l’Oregon ont déjà commencé à appliquer ces lois, et d’autres États suivront probablement.

 

Pourquoi la REP est-elle importante ?

La nécessité de mettre en place des politiques de responsabilité élargie des producteurs (REP) est motivée par plusieurs facteurs clés, le plus urgent étant le manque d’infrastructures de recyclage suffisantes aux États-Unis. Malgré les efforts déployés au fil des ans, de nombreuses régions ne disposent toujours pas des installations ou des systèmes nécessaires pour gérer et recycler correctement les vastes quantités de déchets d’emballage générés quotidiennement. Cette situation est à l’origine d’importants problèmes environnementaux. Le moyen le plus rapide de développer l’infrastructure de recyclage est d’obtenir le soutien des entreprises qui produisent et utilisent les emballages de leurs produits.

 

Comment les politiques de REP affectent-elles l’industrie de l’emballage ?

Les politiques de REP posent de nouveaux défis aux entreprises. Les entreprises peuvent être confrontées à une augmentation des coûts pour atteindre les objectifs de recyclage et se conformer à la législation. Toutefois, ces politiques poussent également l’industrie à créer des emballages de meilleure qualité et plus facilement recyclables.

 

Quels sont les États dotés d’une législation sur la REP ?

Chaque État doté d’une législation sur la REP a son propre calendrier et ses propres exigences. Il est donc essentiel que les producteurs se tiennent informés et préparés aux réglementations spécifiques en vigueur dans leur État. La mise en conformité implique d’adhérer aux organisations concernées, de communiquer des données et de payer les frais associés, qui sont tous introduits progressivement.

En comprenant ces délais et ces exigences, les entreprises peuvent mieux naviguer dans le paysage complexe des réglementations sur les REP et s’assurer qu’elles respectent toutes les obligations nécessaires au fur et à mesure de leur entrée en vigueur.

 

État Dates et phases clés Détails
Le Maine 2021 : Loi promulguée
2024-2025 : Adoption des règles
2026 : Début des paiements aux producteurs
La loi sur la REP du Maine exige que les producteurs adhèrent à une organisation de gestion (Stewardship Organization, SO) qui gère le processus de recyclage. Les règles sont en cours de finalisation et les principales étapes de la mise en œuvre sont prévues entre 2025 et 2026.
Oregon 2021 : Promulgation de la loi
2024 : Début de l’enregistrement des producteurs
2025 : Début de l’obligation de paiement des redevances
La loi sur la REP de l’Oregon oblige les producteurs à adhérer à une organisation de responsabilité des producteurs (PRO). Les règles comprennent des rapports détaillés et des barèmes de frais qui entreront en vigueur en 2024, avec une mise en œuvre complète d’ici la mi-2025.
Colorado 2022 : La loi est promulguée
2024 : Enregistrement des producteurs
2025 : Publication du barème des droits
La loi sur la REP du Colorado, supervisée par le département de la santé publique et de l’environnement du Colorado (CDPHE), exige que les producteurs s’enregistrent auprès d’un OPR d’ici à 2024 et qu’ils suivent un barème de redevances à partir de 2025.
Californie 2022 : La loi est promulguée
2024 : Début de l’élaboration de règles informelles
2026 : Début des obligations légales en matière de redevances
La loi californienne sur la REP vise à atteindre un taux de recyclage de 65 % d’ici à 2032. Les producteurs doivent se conformer à des obligations de déclaration et de paiement à partir de 2026. La loi vise également à rendre les emballages 100 % recyclables ou compostables.
Minnesota 2024 : La loi est promulguée
2025 : Sélection des OPR
2026 : Début de l’enregistrement des producteurs
La loi sur la REP du Minnesota oblige les producteurs à adhérer à un OPR d’ici à 2026. Cette loi vise à réduire les déchets d’emballage et à améliorer le recyclage. La mise en œuvre complète devrait se dérouler au cours des prochaines années, à partir de 2025.
New Jersey 2022 : La loi est promulguée
2024 : Début des délais de mise en conformité
La loi sur la REP du New Jersey prévoit des obligations strictes en matière de contenu recyclé pour différents types d’emballages, notamment les contenants en plastique rigide et en verre. La loi est actuellement mise en œuvre progressivement et les réglementations sont encore en cours de finalisation
Washington 2021 : Promulgation de la loi
2023 : Début de la mise en œuvre
La loi sur la REP de l’État de Washington prévoit des obligations en matière de contenu recyclé et étend sa réglementation à d’autres types d’emballages. La loi est déjà en phase de mise en œuvre

 

États avec une REP à l’horizon

Si seuls sept États disposent actuellement d’une législation sur la REP, de nombreux autres sont en train de suivre le mouvement. Selon la National Caucus of Environmental LegislatorsSelon la Commission européenne, plusieurs États américains, dont le Minnesota, l’État de New York et le Tennessee, sont en train d’introduire ou de débattre de lois sur la responsabilité élargie des producteurs (REP).

 

États ayant introduit des projets de loi sur la REP

  • Minnesota
  • New York (en anglais)
  • Tennessee
  • Illinois
  • Caroline du Nord
  • Rhode Island
  • New Hampshire

 

États travaillant à l’introduction de la REP

  • Hawaï
  • Massachusetts

 

L’avenir de la REP : comment garder une longueur d’avance ?

Au fur et à mesure que les États américains adoptent des politiques de REP, le paysage réglementaire va continuer à évoluer. Les entreprises d’emballage doivent être proactives pour comprendre ces changements et se préparer à l’avenir. Il s’agit non seulement de rester informé sur les lois en vigueur, mais aussi d’anticiper les réglementations et les tendances futures.

Pour naviguer dans cet environnement complexe, il est essentiel de s’associer à une entreprise d’emballage qui a une connaissance approfondie des lois sur la REP et qui peut fournir les conseils et le soutien nécessaires pour rester conforme et compétitif. L’équipe de Sev-Rend est particulièrement bien placée pour aider les entreprises à naviguer dans les méandres des politiques de REP. Grâce à notre expertise en matière de solutions d’emballage durables, nous pouvons vous aider à anticiper les changements réglementaires et à rester en conformité dans tous les États.

Vous avez d’autres questions sur la REP ? Entrez en contact avec un expert de l’emballage durable.

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6 éléments à prendre en compte avant de lancer une ligne de produits surgelés https://www.sev-rend.com/fr/6-elements-a-prendre-en-compte-avant-de-lancer-une-ligne-de-produits-surgeles/ Fri, 13 Sep 2024 16:27:02 +0000 https://oxf20wzdzr.wpdns.site/6-elements-a-prendre-en-compte-avant-de-lancer-une-ligne-de-produits-surgeles/ La demande des consommateurs pour des produits surgelés pratiques et meilleurs pour la santé est en augmentation. D’après la Institut américain des aliments surgelésSelon l’Institut américain des aliments surgelés, les ventes de cette catégorie ont augmenté de 23 % depuis 2019 et rien ne laisse présager un ralentissement. Si la création d’une gamme de produits…

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La demande des consommateurs pour des produits surgelés pratiques et meilleurs pour la santé est en augmentation. D’après la Institut américain des aliments surgelésSelon l’Institut américain des aliments surgelés, les ventes de cette catégorie ont augmenté de 23 % depuis 2019 et rien ne laisse présager un ralentissement.

Si la création d’une gamme de produits surgelés est un moyen pour les producteurs existants de diversifier leur offre, ce n’est pas forcément une solution envisageable pour toutes les entreprises en raison de l’important investissement en capital nécessaire pour mettre en place de nouveaux processus de congélation. Pour vous aider à déterminer si le jeu en vaut la chandelle, nous avons créé ce guide rapide des principaux avantages des produits surgelés.

Les 4 principaux avantages des aliments surgelés

  1. Croissance du secteur et potentiel du marché : Le marché des aliments surgelés est en plein essor. D’après l’étude IBIS WorldAu cours des cinq dernières années, les revenus des producteurs de produits surgelés ont augmenté à un taux de croissance annuel moyen de 6,0 % et devraient atteindre 53,1 milliards de dollars en 2024, avec une augmentation de 15,2 % pour la seule année 2024. Cette forte hausse au cours de l’année peut être attribuée à l’adoption accrue d’options plus saines en réponse à la sensibilisation croissante à la santé et aux restrictions alimentaires. »
  2. Accroître la présence en rayon : L’expansion des produits surgelés offre aux fournisseurs de fruits et légumes une occasion unique d’accroître la présence de leur marque dans les magasins. Vous pouvez obtenir de l’espace en rayon à la fois dans la section des fruits et légumes et dans celle des produits surgelés, doublant ainsi la visibilité de votre marque. Cette présence élargie augmente non seulement le potentiel de vente, mais aussi la reconnaissance de la marque auprès d’une clientèle plus large.
  3. Durée de conservation accrue et réduction des déchets : Les aliments surgelés se conservent plus longtemps que les produits frais. Avec une durée de conservation plus longue, il est moins urgent de vendre les produits rapidement, ce qui réduit le risque de détérioration et contribue à une exploitation plus durable. Cela est d’autant plus bénéfique que les consommateurs et les détaillants s’efforcent de réduire les déchets.
  4. Rentabilité et efficacité : L’industrie des produits surgelés affiche des marges bénéficiaires d’environ 10%-20%, ce qui en fait la catégorie de produits alimentaires la plus rentable après les produits frais.

Considérations opérationnelles

Plusieurs exigences opérationnelles clés doivent être prises en compte pour déterminer si les avantages d’une expansion dans le domaine des aliments surgelés l’emportent sur les coûts pour votre entreprise.

 

  1. Processus de congélation et coûts de démarrage : La mise en place d’une ligne de produits surgelés s’accompagne de coûts de démarrage importants. Il s’agit notamment d’acquérir du matériel de congélation spécialisé, de mettre en place un stockage à température contrôlée et, éventuellement, de revoir la conception de votre chaîne de production. Pour les petites et moyennes entreprises, ces coûts peuvent s’échelonner entre De 10 000 à plus de 100 000tout dépend de l’ampleur de votre opération. Le processus de congélation lui-même peut faire appel à la congélation par air pulsé, à la congélation en tunnel ou à d’autres méthodes, chacune ayant ses propres coûts et implications opérationnelles. Il est essentiel de tenir compte de ces investissements initiaux et des dépenses opérationnelles permanentes lorsque vous envisagez de vous lancer sur le marché de la congélation.
  2. Emballage des produits surgelés : Les priorités d’emballage et les exigences en matière de matériaux pour les produits surgelés diffèrent de celles des produits frais. L’emballage opaque est le principal choix de conception dans la catégorie des produits surgelés (plutôt que le plastique transparent que l’on trouve dans les produits frais). Il n’y a pas non plus d’exigences en matière de barrière, alors que pour les produits frais, les propriétés de barrière sont essentielles pour conserver les aliments à l’étalage. Les emballages souples, tels que les rouleaux et les sachets, sont couramment utilisés pour les produits surgelés parce qu’ils sont légers et faciles à emballer. Ils sont particulièrement adaptés à l’emballage de gros volumes (formats de valeur) et les sacs congelés de haute qualité peuvent offrir la même durabilité que les boîtes en carton.

 

Choisir un partenaire stratégique en matière d’emballage

Pour pénétrer avec succès le marché des aliments surgelés, il est essentiel de travailler avec un partenaire d’emballage qui comprend à la fois l’industrie et vos besoins spécifiques. Des fournisseurs d’emballages fiables, offrant des délais de livraison rapides, des solutions personnalisables et des options de matériaux innovants qui répondent à la fois aux exigences de performance et de durabilité, sont essentiels à votre réussite.

Il est judicieux de rechercher un fournisseur capable de gérer pour vous la complexité des exigences en matière d’emballage durable et de fournir des solutions adaptables qui vous aideront à mettre en avant vos atouts lors du lancement d’une nouvelle gamme de produits surgelés.

 

Commencez par un échantillon d’emballage gratuit

Sev-Rend est spécialisé dans la fourniture de solutions d’emballage spécifiquement conçues pour répondre aux exigences uniques du secteur des aliments surgelés. Nous sommes non seulement des partenaires dévoués à la durabilité, mais nous offrons également des produits de haute qualité. sachets à fond plat et rouleaux qui vous aident à maximiser votre marque dans les magasins.

 

Commencez dès aujourd’hui avec un échantillon gratuit.

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